Título
TÉCNICO SUPERIOR EN ALIMENTOS CON ORIENTACIÓN BROMATOLÓGICA.
Perfil del Egresado
El futuro Técnico Superior en Alimentos deberá responder al siguiente perfil:
- que haya estructurado un marco de referencia conceptual, metodológica y actitudinal que le permita fundamentar disciplinariamente sus prácticas.
- que dicho marco de referencia sea lo suficientemente flexible y permeable para que pueda desarrollarse, perfeccionarse y adecuarse a los diferentes contextos donde se desempeñe.
- que conozca los manejos de laboratorio para la realización de controles de calidad y estado de los alimentos.
- que comprenda y fomente la concientización a la población en gral. sobre la correcta forma de manipular los alimentos, teniendo en cuenta la calidad de los mismos.
